適當?shù)墓ぷ鳒囟饶芙档兔娣蹤C械的磨損程度，設備的使用壽命往往是企業(yè)比較關注的問題，人們希望自己的面粉機械能在有限的使用期限內創(chuàng)造出更高的價值，這就需要操作者在平時按照正確的方式操作，定期做好保養(yǎng)，尤其要注意控制設備的工作溫度，以免磨損嚴重。

　　石磨面粉的生產(chǎn)方式比較特殊，采用低速研磨、低溫加工的方式，正常情況下，設備的磨損是非常小的。但高溫環(huán)境對設備的影響很大，七檔降低工作溫度，可以削減磨損，延長設備的使用壽命。

　　磨面粉機組在食品加工業(yè)的使用比較廣泛，當我們在使用完畢后，需要對其進行仔細的檢查，查看防護裝置是否的正常，線路是否完整，建議將其整理后放置在指定的位置。對加工中出現(xiàn)的一些碎屑進行仔細清理打掃，對內部的一些部件進行檢查，查看設備是否存在漏水、漏油等情況。

　　全自動石磨面粉機的生產(chǎn)工序一般分為三個部分：小麥清理、潤麥、研磨，這三個部分相互合作，相輔相成，相互協(xié)作，每道工序都有自己的操作要求規(guī)范。全自動石磨面粉機的自動化程度比較高，可以實現(xiàn)部分工序的無人操作，比如研磨階段。但是在小麥的清理階段和潤麥工序方面，都是需要人工干預的，畢竟設備也無法更全的了解小麥中雜質的清理情況以及小麥潤麥過程中水分含量的具體情況，而這兩道工序對于加工產(chǎn)品的質量以及生產(chǎn)的生產(chǎn)效率也有著決定性的作用，所以人工操作是一定要的。